TermsVector search on Z-Library for убойных

Fundraising September 15, 2024 – October 1, 2024 About fundraising

Terms search

Main
Terms search

1

Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов: учебник для СПО

Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов: учебник для СПО

ЭБС Лань

Криштафович В. И., Позняковский В. М., Гончаренко О. А., Криштафович Д. В.

Year:

2021

Language:

russian

File:

PDF, 9.56 MB

0 / 5.0

russian, 2021

2

Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов: учебник

Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов: учебник

ЭБС Лань

Криштафович В.И., Позняковский В.М., Гончаренко О.А., Криштафович Д.В.

Year:

2020

Language:

russian

File:

PDF, 9.47 MB

0 / 4.0

russian, 2020

3

Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров

Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров

Академия

Л. М. Коснырева, В. И. Криштафович, В. М. Позняковский

Year:

2005

Language:

russian

File:

DJVU, 3.41 MB

0 / 0

russian, 2005

4

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Ветеринарно-санитарный контроль продуктов убоя животных: практикум

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Ветеринарно-санитарный контроль продуктов убоя животных: практикум

ЭБС Лань

Федоткина С.Н., Шинкаренко А.Н., Усенков А.В.

Year:

2015

Language:

russian

File:

PDF, 4.18 MB

0 / 5.0

russian, 2015

5

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Ветеринарно-санитарный контроль продуктов убоя животных: практикум

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Ветеринарно-санитарный контроль продуктов убоя животных: практикум

Волгоградский государственный аграрный университет

Федоткина С.Н., Шинкаренко А.Н., Усенков А.В.

Year:

2015

Language:

russian

File:

PDF, 4.17 MB

0 / 0

russian, 2015

6

Организация ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя крупного рогатого скота на убойных пунктах, площадках и продовольственных рынках. Руководство

Организация ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя крупного рогатого скота на убойных пунктах, площадках и продовольственных рынках. Руководство

Очирова Л.А., Будаева А.Б., Цыдыпов В.Ц.

Language:

russian

File:

PDF, 830 KB

0 / 0

russian

7

Вестник: Чувашского государственного педагогического университета им. И.Я. Яковлева. Серия «Естественные и технические науки» № 4 (80) Часть 2, 2013

Вестник: Чувашского государственного педагогического университета им. И.Я. Яковлева. Серия «Естественные и технические науки» № 4 (80) Часть 2, 2013

ФГБОУ ВПО «Чувашский государственный педагогический университет им. И. Я. Яковлева»

Коллектив авторов, Б.Г. Миронов (Главный редактор)

Year:

2013

Language:

russian

File:

PDF, 15.31 MB

0 / 5.0

russian, 2013

8

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясопродуктов: Учебное пособие для самостоятельной работы и лабораторных занятий обучающихся по направлению подготовки 36.03.01 (111900) Ветеринарно-санитарная экспертиза

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясопродуктов: Учебное пособие для самостоятельной работы и лабораторных занятий обучающихся по направлению подготовки 36.03.01 (111900) Ветеринарно-санитарная экспертиза

ЭБС Лань

Сайтханов Э. О., Кулаков В. В.

Year:

2015

Language:

russian

File:

PDF, 4.31 MB

0 / 5.0

russian, 2015

9

7 убойных секретов управления делами. Любые проекты точно в срок

7 убойных секретов управления делами. Любые проекты точно в срок

Алексей и Регина Морозовы.

Language:

russian

File:

PDF, 1.63 MB

0 / 0

russian

10

Технология переработки мяса: Учебно-методическое пособие

Технология переработки мяса: Учебно-методическое пособие

ЭБС Лань

Кокоева А. Т., Кокоева А. Т., Кадиева Т. А., Маргиева Ф. Т.

Year:

2021

Language:

russian

File:

PDF, 2.76 MB

0 / 0

russian, 2021

11

Технология убоя сельскохозяйственных животных

Технология убоя сельскохозяйственных животных

Назин Р.В.

Language:

russian

File:

DOC, 1.23 MB

0 / 0

russian

12

Санитарная и товарная оценка качества сырья и пищевых продуктов: учебное пособие

Санитарная и товарная оценка качества сырья и пищевых продуктов: учебное пособие

ЭБС Лань

Волков Р. А., Галиуллин А. К.

Year:

2021

Language:

russian

File:

PDF, 1.41 MB

0 / 0

russian, 2021

13

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясных продуктов: Учебное пособие

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясных продуктов: Учебное пособие

ЭБС Лань

Боровков М. Ф., Волков А. Х., Папуниди Э. К., Якупова Л. Ф.

Year:

2020

Language:

russian

File:

PDF, 1.81 MB

0 / 3.0

russian, 2020

14

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Ч.1: Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения: Учебное пособие

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Ч.1: Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения: Учебное пособие

ЭБС Лань

М.С. Ежкова, В.О. Ежков, А.М. Ежкова

Year:

2013

Language:

russian

File:

PDF, 883 KB

0 / 4.0

russian, 2013

15

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Ч. 1. Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Ч. 1. Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения

Ежкова М. С.

Language:

russian

File:

PDF, 901 KB

0 / 0

russian

16

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 1. Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 1. Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения

Ежкова М.С., Ежков В.О., Ежкова А.М.

Language:

russian

File:

PDF, 1.37 MB

0 / 0

russian

17

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Ч.1: Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения: учебное пособие

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Ч.1: Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения: учебное пособие

Казанский национальный исследовательский технологический университет

Ежкова М.С.

Year:

2013

Language:

russian

File:

PDF, 873 KB

0 / 0

russian, 2013

18

Товароведение продовольственных товаров (мясо и мясные продукты)

Товароведение продовольственных товаров (мясо и мясные продукты)

Данилов М.

Language:

russian

File:

PDF, 13.94 MB

0 / 0

russian

19

Ветеринарно-санитарная экспертиза

Ветеринарно-санитарная экспертиза

Позняковский В.М., Куракин М.С.

Language:

russian

File:

DOC, 694 KB

0 / 0

russian

20

Технология хранения и переработки продукции животноводства

Технология хранения и переработки продукции животноводства

Погосян, Д.Г.

Language:

russian

File:

PDF, 4.62 MB

0 / 0

russian

21

Технология мяса и мясных продуктов. Первичная переработка скота

Технология мяса и мясных продуктов. Первичная переработка скота

Кемеровский технологический институт пищевой промышленности

Гуринович Г.В., Мышалова О.М., Лисин К.В.

Year:

2015

Language:

russian

File:

PDF, 5.12 MB

0 / 0

russian, 2015

22

Технология первичной переработки продукции животноводства: Практикум для выполнения лабораторно-практических занятий по технологии первичной переработки продукции животноводства для студентов, обучающихся по направлению подготовки 36.03.02 (111100) – Зоот

Технология первичной переработки продукции животноводства: Практикум для выполнения лабораторно-практических занятий по технологии первичной переработки продукции животноводства для студентов, обучающихся по направлению подготовки 36.03.02 (111100) – Зоот

ЭБС Лань

Гаврюшина И. В.

Year:

2014

Language:

russian

File:

PDF, 3.66 MB

0 / 5.0

russian, 2014

23

Технология первичной переработки продукции животноводства. Часть 2: учебное пособие

Технология первичной переработки продукции животноводства. Часть 2: учебное пособие

ЭБС Лань

Коллектив авторов

Year:

2021

Language:

russian

File:

PDF, 2.21 MB

0 / 5.0

russian, 2021

24

Технология первичной переработки продукции животноводства

Технология первичной переработки продукции животноводства

Гаврюшина Ирина Владимировна

Language:

russian

File:

PDF, 3.59 MB

0 / 0

russian

25

Технология первичной переработки продукции животноводства

Технология первичной переработки продукции животноводства

Гаврюшина Ирина Владимировна

Language:

russian

File:

PDF, 3.59 MB

0 / 0

russian

26

Технология мяса и мясных продуктов. Первичная переработка скота

Технология мяса и мясных продуктов. Первичная переработка скота

Кемеровский технологический институт пищевой промышленности

Гуринович Г.В., Мышалова О.М., Лисин К.В.

Year:

2015

Language:

russian

File:

PDF, 5.12 MB

0 / 0

russian, 2015

27

Технология и ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясных продуктов: лабораторный практикум

Технология и ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясных продуктов: лабораторный практикум

ЭБС Лань

Андреева А. В., Галиева Ч. Р.

Year:

2021

Language:

russian

File:

PDF, 2.00 MB

0 / 3.0

russian, 2021

28

Технология переработки продукции животноводства

Технология переработки продукции животноводства

Афонин Э.А., Васильев Д.А.

Language:

russian

File:

PDF, 768 KB

0 / 0

russian

29

Стандартизация и сертификация сырья и пищевой продукции. Часть 2. Мясо убойных животных: учеб. пособие

Стандартизация и сертификация сырья и пищевой продукции. Часть 2. Мясо убойных животных: учеб. пособие

ЭБС Лань

Смирнова Н.А., Барабанова Е.Б., Копылов Г.М.

Year:

2015

Language:

russian

File:

PDF, 1016 KB

0 / 5.0

russian, 2015

30

Технология первичной переработки продуктов животноводства

Технология первичной переработки продуктов животноводства

Издательство Брянской ГСХА

Маловастый, К.С.

Year:

2013

Language:

russian

File:

PDF, 739 KB

0 / 0

russian, 2013

31

Р е к о м е н д а ц и и по технологии производства и переработки свинины в условиях введения и действия Государственных стандартов России»

Р е к о м е н д а ц и и по технологии производства и переработки свинины в условиях введения и действия Государственных стандартов России»

Туников Геннадий Михайлович

Language:

russian

File:

PDF, 2.79 MB

0 / 0

russian

32

Кровь убойных животных с основами ее переработки и санитарной оценки: учебное пособие

Кровь убойных животных с основами ее переработки и санитарной оценки: учебное пособие

«Пермская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д. Н. Прянишникова»

А. Т. Волков, А. П. Осипов, М-во сельского хоз-ва Российской Федерации, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Пермская гос. с.-х. акад. им. акад. Д. Н. Прянишникова"

Year:

2014

Language:

russian

File:

PDF, 1.78 MB

0 / 3.0

russian, 2014

33

Анализ технологии продукта из биологического материала животных для профилактики железодефицита

Анализ технологии продукта из биологического материала животных для профилактики железодефицита

ЭБС Лань

Изгарышев А.В., Сухих С.А., Носкова С.Ю., Долганюк В.Ф., Пискаева А.И.

Year:

2017

Language:

russian

File:

PDF, 685 KB

0 / 0

russian, 2017

34

Механическая обработка и технология комбинированных мясных продуктов

Механическая обработка и технология комбинированных мясных продуктов

Какимов А.К.

Language:

russian

File:

PDF, 5.11 MB

0 / 0

russian

35

Современные проблемы ветеринарно-санитарной экспертизы при заготовке, транспортировке и переработке животных

Современные проблемы ветеринарно-санитарной экспертизы при заготовке, транспортировке и переработке животных

ЭБС Лань

Соловьев Н. А., Гак Ю. М., Федоров Н. М., Шахбазова О. П., Животова Т. Ю.

Year:

2020

Language:

russian

File:

PDF, 1.20 MB

0 / 0

russian, 2020

36

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясопродуктов при инфекционных болезнях

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясопродуктов при инфекционных болезнях

ЭБС Лань

Коллектив авторов

Year:

2020

Language:

russian

File:

PDF, 1.43 MB

0 / 0

russian, 2020

37

"Методические указания по "Организации ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя крупного рогатого скота на продовольственных рынках" по дисциплинам "Ветеринарно-санитарный контроль на рынках", "Вет.-санит. контроль в лаб-рии" по направлению

"Методические указания по "Организации ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя крупного рогатого скота на продовольственных рынках" по дисциплинам "Ветеринарно-санитарный контроль на рынках", "Вет.-санит. контроль в лаб-рии" по направлению

Сидоров Михаил Николаевич, Томашевская Екатерина Петровна

Language:

russian

File:

PDF, 461 KB

0 / 0

russian

38

Рабочая программа - Технология хранения, переработки и стандартизация продукции животноводства

Рабочая программа - Технология хранения, переработки и стандартизация продукции животноводства

технология

производства

продуктов

животных

молочных

переработки

качества

хранение

обработка

требования

характеристика

ценность

ассортимент

особенности

свойства

классификация

стандартизация

хранения

консервирование

технологии

кисломолочных

предъявляемые

транспортировка

химический

упитанности

мясопродуктов

продукции

изменения

определение

полуфабрикатов

Language:

russian

File:

PDF, 278 KB

0 / 0

russian

39

Технология обработки продуктов убоя: Методические указания

Технология обработки продуктов убоя: Методические указания

ЭБС Лань

Коростелева Л. А.

Year:

2022

Language:

russian

File:

PDF, 944 KB

0 / 4.0

russian, 2022

40

Ральф против Интернета

Ральф против Интернета

Сюзанна Фрэнсис

Year:

2018

Language:

russian

File:

FB2 , 5.52 MB

0 / 0

russian, 2018

41

Ральф против Интернета

Ральф против Интернета

Сюзанна Фрэнсис

Year:

2018

Language:

russian

File:

EPUB, 298 KB

0 / 0

russian, 2018

42

Гигиеническая экспертиза мяса и колбасных изделий учеб.-метод. пособие

Гигиеническая экспертиза мяса и колбасных изделий учеб.-метод. пособие

Щербинская, И. П.

Year:

2007

Language:

russian

File:

PDF, 730 KB

0 / 0

russian, 2007

43

Схемы микробиологического анализа мяса, продуктов убоя животных и мясопродуктов (колбас, консервов): Практическое пособие

Схемы микробиологического анализа мяса, продуктов убоя животных и мясопродуктов (колбас, консервов): Практическое пособие

Издательство ВСГТУ

Сперанский В.В., Мархакшинова Л.В.

допускаются

патогенные

сальмонеллы

консервов

продуктов

контроль

клостридии

проводят

сульфитредуцирующ

животных

количество

допускается

бактерий

исследования

микробиологический

допускаются2

микробиологические

микробиологического

продукты

контроля

продукции

микроорганизмов

производства

соответствии

ветеринарно

предприятиях

санитарно

санитарной

сальмонелла

Year:

2005

Language:

russian

File:

PDF, 1017 KB

0 / 0

russian, 2005

44

Методические указания к самостоятельной работе и выполнению контрольной работы по дисциплине "Ветеринарно-санитарная экспертиза" для студентов 3 курса, обучающихся по направлению подготовки 36.03.01 "Ветеринарно-санитарная экспертиза" (110,00 руб.)

Методические указания к самостоятельной работе и выполнению контрольной работы по дисциплине "Ветеринарно-санитарная экспертиза" для студентов 3 курса, обучающихся по направлению подготовки 36.03.01 "Ветеринарно-санитарная экспертиза" (110,00 руб.)

Татаринова Зинаида Гавриловна

Language:

russian

File:

PDF, 838 KB

0 / 0

russian

45

Пути повышения качества заготовляемого кожевенного сырья.

Пути повышения качества заготовляемого кожевенного сырья.

Министерства заготовок СССР.

Серкебаев М.

Year:

1974

Language:

russian

File:

PDF, 1.94 MB

0 / 3.0

russian, 1974

46

Методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине "Ветеринарно-санитарная экспертиза" для студентов, обучающихся по направлению подготовки 36.0301 "Ветеринарно-санитарная экспертиза"

Методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине "Ветеринарно-санитарная экспертиза" для студентов, обучающихся по направлению подготовки 36.0301 "Ветеринарно-санитарная экспертиза"

Татаринова Зинаида Гавриловна

Language:

russian

File:

PDF, 391 KB

0 / 0

russian

47

Большая Советская Энциклопедия (МЯ)

Большая Советская Энциклопедия (МЯ)

Language:

russian

File:

FB2 , 356 KB

0 / 0

russian

48

Профессия ''Ветеринарный фельдшер''. Государственный образовательный стандарт начального профессионального образования

Профессия ''Ветеринарный фельдшер''. Государственный образовательный стандарт начального профессионального образования

Институт развития профессионального образования

животных

сельскохозяйственных

образования

патология

профессионального

ветеринарно

ветеринарный

мероприятий

фельдшер

физиология

организация

средства

болезней

лекарственных

проведение

российской

федерации

начального

требования

ветеринарной

деятельности

микроорганизмов

питательности

профилактика

профилактических

безопасности

вызываемые

диагностика

исследование

кормление

продуктов

профессии

профессий

профессия

стандарт

ветеринарная

Year:

2000

Language:

russian

File:

PDF, 292 KB

0 / 0

russian, 2000

49

Климова, Елена Валерьевна Ветеринарно-санитарная экспертиза

Климова, Елена Валерьевна Ветеринарно-санитарная экспертиза

Орловский государственный университет

коллектив авторов

Language:

russian

File:

PDF, 383 KB

0 / 0

russian

50

Методическое пособие ОП.01 Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве (Приложение) в схемах и рисунках

Методическое пособие ОП.01 Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве (Приложение) в схемах и рисунках

Смирнова Т.И.

Language:

russian

File:

DOC, 216 KB

0 / 0

russian