Анализ сырья, приготовление осахаренного сусла, зрелой бражки и этилового спирта
Баракова Н.В.
Учеб.-метод. пособие. – СПб.: НИУ ИТМО, 2013. – 37 с.Описаны процессы приготовления и сбраживания осахаренного зернового сусла, перегонки бражки и получения этилового спирта. Даны контрольные вопросы для закрепления полученных знаний и навыков.
Приведены таблицы для оформления отчета по лабораторной работе. Учебное пособие предназначено студентам специальности 260204 и магистрантам направления 260100 очной и заочной форм обучения.
Приведены таблицы для оформления отчета по лабораторной работе. Учебное пособие предназначено студентам специальности 260204 и магистрантам направления 260100 очной и заочной форм обучения.
Litres
Want to add your book store? Contact us at support@z-lib.do
File converter
More search results
More benefits 
