我国食用农产品质量安全管理研究

1 (p1): 第一章 食用农产品质量安全概述
1 (p1-1): 第一节 食用农产品质量安全内涵
2 (p1-2): 第二节 农产品质量安全危害的主要来源
5 (p1-3): 第三节 农产品质量安全危害的特点和规律
9 (p2): 第二章 我国食用农产品质量安全现状与监管实践
9 (p2-1): 第一节 我国食用农产品质量安全现状分析
16 (p2-2): 第二节 我国政府实施食用农产品质量安全监管的理论与实践分析
52 (p3): 第三章 发达国家加强食用农产品质量安全管理的经验与借鉴
53 (p3-1): 第一节 发达国家加强食用农产品质量安全管理工作概况
61 (p3-2): 第二节 国外食用农产品质量安全管理的经验与借鉴
68 (p3-3): 第三节 发达国家政府加强食用农产品质量安全管理对我国的借鉴
71 (p4): 第四章 食用农产品质量安全控制模式
72 (p4-1): 第一节 以分销商为主导的农产品质量安全控制模式
77 (p4-2): 第二节 以加工企业为主导的农产品质量安全控制模式
81 (p4-3): 第三节 以物流企业为主导的农产品质量安全控制模式
84 (p4-4): 第四节 网链形式的农产品质量安全控制模式
89 (p5): 第五章 粮食质量安全控制模式
89 (p5-1): 第一节 粮食质量安全存在问题分析
97 (p5-2): 第二节 粮食质量安全控制模式选择依据分析
102 (p5-3): 第三节 粮食质量安全控制模式分析
107 (p6): 第六章 肉类产品质量安全控制模式
107 (p6-1): 第一节 肉类产品质量安全存在问题分析
115 (p6-2): 第二节 肉类产品控制模式构建要素分析
119 (p6-3): 第三节 肉类产品质量安全控制模式分析
131 (p7): 第七章 乳制品质量安全控制模式
131 (p7-1): 第一节 乳制品质量安全存在问题分析
137 (p7-2): 第二节 乳制品质量安全控制模式构建下的参考要素
142 (p7-3): 第三节 乳制品质量安全控制模式的构建
148 (p8): 第八章 果蔬农产品质量安全控制模式
148 (p8-1): 第一节 果蔬农产品质量安全存在问题分析
157 (p8-2): 第二节 果蔬农产品质量安全控制模式选择依据
162 (p8-3): 第三节 果蔬农产品质量安全控制模式分析
168 (p9): 第九章 水产品质量安全控制模式研究
168 (p9-1): 第一节 水产品质量安全存在问题分析
172 (p9-2): 第二节 水产品质量安全控制模式选择依据分析
178 (p9-3): 第三节 水产品质量安全控制模式分析
192 (p10): 第十章 食用农产品质量安全控制模式的保障机制
192 (p10-1): 第一节 建立农产品质量安全控制模式保障机制必要性分析
194 (p10-2): 第二节 农产品质量安全控制模式保障机制内容
197 (p10-3): 第三节 基于不同控制模式的农产品质量安全保障机制设计
209 (p11): 第十一章 我国食用农产品质量安全法律制度的构建
209 (p11-1): 第一节 农产品质量安全法的部门法定位
212 (p11-2): 第二节 农产品质量安全法的外部结构
215 (p11-3): 第三节 农产品质量安全法律体系
230 (p11-4): 第四节 农产品质量安全立法应着重研究的问题
236 (p11-5): 第五节 《农产品质量安全法》概述
244 (p12): 第十二章 食用农产品质量安全溯源保障机制分析
247 (p12-1): 第二节 农产品质量安全溯源系统
260 (p12-2): 第三节 供应链视角下农产品质量安全溯源保障机制实施建议
262 (p13): 第十三章 食用农产品质量安全管理中的政府作用
262 (p13-1): 第一节 政府加强农产品质量安全监管的可行性
263 (p13-2): 第二节 我国的农产品质量安全管理机构
266 (p13-3): 第三节 政府在农产品质量安全管理中的职能定位
269 (p13-4): 第四节 政府加强农产品质量安全监管的注意
275 (p14): 第十四章 安全食用农产品生产与农业标准化
275 (p14-1): 第一节 安全农产品生产概述
280 (p14-2): 第二节 我国的农业标准化
284 (p14-3): 第三节 农业标准化的国际比较
290 (p14-4): 第四节 农产品质量安全标准的完善
295 (p15): 参考文献…