Управление качеством, стандартизация и сертификация гостиничных услуг: Практикум
Ефремова М. В.
В настоящем пособии (практикуме), содержатся тесты и задания для проверки знаний и практических навыков по управлению качеством, стандартизации и сертификации гостиничных услуг. Практикум содержит оценочные средства в виде тестов и практических заданий, сгруппированных по 18 темам и охватывающих большой комплекс вопросов по управлению качеством, стандартизации и сертификации гостиничных услуг. Предназначен для студентов, обучающихся по направлениям 43.03.03 «Гостиничное дело» и соответствует актуальным требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования.
Year:
2019
Publisher:
ЭБС Лань
Language:
russian
Pages:
48
File:
PDF, 458 KB
IPFS:
,
russian, 2019