Методика ветеринарно-санитарного осмотра продуктов убоя сельскохозяйственных животных и птицы: Учебно-методическое пособие для студентов специальности 36.05.01 – Ветеринария
Лаушкина Н.Н.
Учебно-методическое пособие предназначено для студентов специальности 36.05.01. – Ветеринария при изучении ветеринарно-санитарной экспертизы, включаем методики послеубойного осмотра органов и туш крупного и мелкого рогатого скота, свиней, лошадей, птицы и определения их упитанности. Приведены вопросы для самоконтроля студентов.
Year:
2016
Publisher:
ЭБС Лань
Language:
russian
File:
PDF, 789 KB
IPFS:
,
russian, 2016